Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

Примерно столько же работает и вся кухонная техника, поэтому все должно быть максимально оптимизировано и надежно.

Если перед вами стоит задача подбора оборудования для ресторана и кафе, обратитесь к специалистам кухонного направления ПРОФЭКВИП.

К вспомогательному оборудованию относятся различные немеханические устройства, необходимые для хранения и обработки продуктов.

Столовая (бистро) — в таких заведениях нет официантов, поэтому важно правильно организовать линию раздачи. Она состоит из стойки для столовых приборов, охлаждаемого прилавка, мармита для вторых и первых блюд, холодильной витрины и места для кассира.

Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.

измельчители различных ингредиентов: сыра, специй, сухарей;

Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования

Почти все холодильное оборудование для ресторанов различается температурными режимами, габаритами, наличием и количеством дополнительных ящиков.

витрины — кондитерские, настольные, морозильные, универсальные;

Так вы определите максимальную нагрузку кухонного оборудования и вместительность шкафов. От этого также зависит выбор мебели для зала.

Инструкции и руководства по эксплуатации. Подробные инструкции и видеоруководства помогают избежать ошибок check here при работе с оборудованием и продлевают его срок службы.

Продуктовые шкафы. Эти устройства предназначены для хранения продуктов, требующих поддержания низких температур.